波多黎各自由邦是美國在加勒比海地區的一個自由邦，首府為聖胡安。在西班牙語裡波多黎各的意思是「富裕之港」。
我發現有些人不知道波多黎各是美國的海外領土，所以我特別節錄了維基百科這段來當作開頭，波多黎各人是美國公民，用同樣的護照，一樣的聯邦法律，最大不同的是，他們官方語言/在地語言是西班牙文；波多黎各料理的根源大部分來自歐洲〈西班牙最大宗〉、非洲跟加勒比海地區原住民泰諾族，19世紀開始受到美國製品的影響，看似和大部分拉丁美洲料理沒什麼不同，但用了一些當地調味料，及各種飲食文化結合，形成了他們獨特的波多黎各料理。
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這間餐廳我常常經過，但從來都沒有特別注意到，直到在學校認識了一位波多黎各同學後，他的推薦之下，我們才特別來試試看。
這間餐廳是自助點餐，拿了號碼牌，找位置坐下，等餐點送來，好處就是不用付小費〈當然你想給也可以〉裡面有許多波多黎哥島旗的裝飾品。
整本菜單拿來都是西班牙文，還好菜名下面有一段小小的英文註釋，不然只能看圖點餐！
直接上菜，開胃菜是Alcapurria Cassava 〈加里西亞文翻譯為木薯油條〉，不要問我為何是加里西亞文，我丟到Google的西班牙文他翻譯不出來，太奇妙了！這個開胃菜是波多黎各同學介紹的，這是街頭的小點心，腰果點的口味，結果他不喜歡，我個人非常喜歡，味道調的很好，有海鮮的鮮甜味，但裡面其他的材料我都吃不出來，回家查才知道是木薯。
維基百科：加利西亞語（加利西亞語：galego）屬印歐語系羅曼語族，是西班牙官方語言之一。母語人口主要分布於西班牙西北部的加利西亞自治區和葡萄牙，共約三至四百萬。ISO 639語言編碼為gl和glg，SIL碼為GLN。和葡萄牙語差異不大，有語言學家認爲它們是一種語言下的兩個很近似的方言。
斷面圖，味道甜甜、也有海鮮味
我點的飲料是Champagne kola，要講 Champagne他才知道你在說什麼，這個是波多黎各的國民飲料，Ángel Rivero Méndez船長發明，我已經喝了秘魯、 牙買加、哥倫比亞的Kola，除了有些顏色有點變化以外，其實味道都是類似的，就是冰淇淋汽水。
維基百科：它通常是深黃色至淺棕色，具有與泡泡糖或奶油蘇打相當的風味，與“香檳”或“可樂”無關。 在許多國家，“Kola”被用作所有氣泡飲料的通用術語。 一個類似的產品是秘魯印加可樂。
我點的Carne Frita〈 Fried Pork Chunks油炸猪塊〉，只要看到炸物，我就會很容易盲目點下去！波多黎各人也很喜歡豬肉，他們也有烤全豬這種料理，餐上上來，有一堆飯、薯條、豆泥醬，薯條有點太鹹，炸豬肉塊也是鹹香鹹香的，不過滿硬的，整體上是OK，不過可能也是嘗鮮即可。
Churrasco〈巴西烤肉〉雖然叫做巴西烤肉，不過加勒比海、中南美洲地區都有，其實就是牛排，其他的配菜都一樣，味道也還好，牛肉還算嫩，我們都沒吃完，打包回家，又吃了一餐。
餐廳環境還挺乾淨的，小小間
這次的波多黎各料理嘗鮮就這樣了，又多吃了一個地方口味，下次再來試試看其他國家的料理！非常期待。
----- 其他當天照片 -----
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