【US-全美】Five guys 五個傢伙│絕對新鮮的速食店

Five guys 五個傢伙是維吉尼亞州起家的速食店，專注於做漢堡、熱狗及薯條，他是目前美國擴展經營最快的一家速食店。1986年成立，至今剛好30年，從2003年開始擴張版圖，原本的五個點擴張到現在整個北美〈47州超過1000家店，還有加拿大的六個點〉幾乎都有店，最廣為人知的新聞就是2009年，美國總統歐巴馬親自到華盛頓特區的Five guys買起司漢堡。

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這天因為朋友邀約，第一次來到Five Guys，期待好久，在網站上介紹到，4個關於Five guys 五個傢伙的真相，1. 有超過250,000種不同的組合方式可以組合漢堡，2. 只使用新鮮牛肉，3. Five guys 沒有冷凍櫃，只有冷藏庫，因為所有的食材都是新鮮的，4. 只使用花生油。

一進去就看到疊滿滿的馬鈴薯袋，堅持新鮮馬鈴薯做成的薯條，還會標示出產地址，真的新鮮沒話說！拍手

點餐櫃檯設計很簡單，就是紅與白，Five guys 五個傢伙為什麼叫Five guys 五個傢伙呢？因為他是由五個人創立的，最初的五個人是Janie、Jerry Murrell夫妻和他們的兒子們 Jim, Matt, Chad和Ben，每個人各展其所長創立而成。

這裡的菜單非常簡單，沒有任何套餐，每項都是單點，漢堡可以選Little或是一般尺寸，也可以將麵包改成生菜包，上面所有的菜都可以自行選擇，而且是免費，下面教大家怎麼點。

先點你要的漢堡，然後點你想吃的醬料 / 蔬菜選項。分成黑體字和紅體字部分，黑體字部分的是大眾的口味，紅體的是比較辛辣的，不過你點全部Everything的話，就是所有黑體字部分，然後如果你想要紅體字的就另外再點。

漢堡內餡的選項：黑體字部分：MAYO美乃滋、 LETTUCE生菜、 PICKLES醃黃瓜、 TOMATOES番茄、 GRILLED ONIONS烤洋蔥、 GRILLED MUSHROOMS烤蘑菇、 KETCHUP 番茄醬、MUSTARD芥末醬

紅體字部分：RELISH 甜碎漬瓜、ONIONS生洋蔥、墨西哥辣椒、 GREEN PEPPERS青辣椒、 HP SAUCE棕醬、 BAR-B-Q SAUCE烤肉醬、 HOT SAUCE辣椒醬

網站上的菜單，薯條也可以選擇一般口味或是Cajun辛辣口味〈南方人口味〉

特色就是它們有免費的花生可以吃，自己去拿

薯條大包的是用飲料杯裝，三個人一起吃還沒吃完呢！

所有的漢堡都是鋁箔紙包，貼上數字貼紙標示

來了來了！我點了所有的內餡，就是黑體字的全部，漢堡很大，麵包軟，肉很厚實，吃得出來是好肉質，所有的內餡搭配得剛剛好，烤過的洋蔥和洋菇真的很好吃，生菜跟番茄讓口感好豐富啊！

朋友點的多加了Relish甜碎漬瓜，他也很喜歡，我們兩個漢堡都沒有吃完，帶回家還多吃了一餐。

朋友點的生菜包漢堡Bunless hamburger in a lettuce wrap，點的時候可以直接跟他說你的漢堡要 lettuce wrap，很健康的感覺！他也很喜歡，讓我想到摩斯漢堡也有發行的蔬菜漢堡，感覺其實像是吃沙拉，如果沒有包好的話啦。之前看大胃王木下在吃的時候，他最後用叉子叉，呵呵，有機會我也要來試試看。

廚房完全公開透明，不大，滿像Subway的感覺。

非常非常推薦大家去Five guys 五個傢伙試試看他的漢堡，好好吃喔！不過他跟一般速食店比價位稍微高點，漢堡$6.99，起司漢堡$7.69，在麥當勞、漢堡王買套餐的價位了，不過You get what you pay for，非常值得！